Thận trọng khi cho trẻ phong cách tiếp xúc nhựa dẻo.

Đã biết hại thì phải tránh hiện giờ ở nước ta, hiện tượng bé gái dậy thì sớm (thậm chí rất sớm) đã xảy ra

Bác sĩ chuyện trò Dẫn chất phtalat là gì? Thành phần hóa học các loại bao bì nhựa dẻo cốt tử là hóa chất cao phân tử PVC (polyvinyl clorur), PE (polyethylen)… Để đúc khuôn tạo dáng cho các bao bì này, người ta phải thêm chất hóa dẻo (plasticizer) là các hóa chất có cấu trúc na ná tạo thành nhóm gọi là các “dẫn chất phtalat” như monobutyl phtalat (MBP), dibutyl phtalat (DBP), benzylbutyl phtalat (BZBP), monomethyl phtalat (MMP)… Các dẫn chất phtalat này tuyệt đối không được dùng trong thực phẩm và dược phẩm, nhưng thường được dùng làm chất hóa dẻo cho bao bì nhựa.

Nếu bao bì đó đựng thực phẩm và trong quá trình chế biến đun nóng ở nhiệt độ cao, các dẫn chất phtalat bị thôi ra nhiễm vào thực phẩm theo đường tiêu hóa vào trong cơ thể con người sẽ gây hại.

Ds Nguyễn Hữu Đức. Những chất từ bên ngoài môi trường được đưa vào thân con người hoạt động như estrogen được gọi là xenoestrogen (có nghĩa chất rưa rứa, tác dụng giống như estrogen từ bên ngoài đưa vào thân thể).

Vì tác hại của dẫn chất phtalat nên hiện thời nghị viện châu Âu không cho phép dùng DBP và DEHP trong đồ chơi trẻ mỏ và cả trong mỹ phẩm. Thành ra, Đài Loan rất thẳng cánh trong việc thu hồi các sản phẩm chứa dẫn chất phtalat là DEHP, DIDP và DINP phát hiện trong sản phẩm ở nước họ và hoạt động rất tích cực trong mạng lưới cảnh báo vệ sinh thực phẩm toàn cầu. Nghiên cứu trên 30 bé gái dậy thì sớm so với 33 bé gái thường ngày cho thấy, trong nước đái bé gái dậy thì sớm chứa lượng monomethyl phtalat (MMP) cao hơn nhiều so với bé gái thường ngày, và kết luận MMP có thể là một nguyên nhân môi trường gây dậy thì sớm ở bé gái Đài Loan (Phtalat exposure in girls during early puberty, J.

Có hai căn nguyên: trước nhất, tự thân cơ thể bé gái có những rối loạn về mặt sinh dục đưa đến dậy thì sớm như có bướu ở vùng dưới đồi hoặc ở tuyến tùng nằm ở não bộ gây tăng tiết estrogen sớm. Pgs. 2009; 22(1): 69-77). Các dẫn chất phtalat vào trong thân gây hại nhiều mặt nhưng hại lớn nhất là làm xáo trộn hay phá vỡ nội tiết.

Đối với người dân, nên cẩn thận với các sản phẩm nhựa dẻo, không dùng tô chén, bao bì bằng nhựa đựng thức ăn quá nóng hoặc để trong lò vi ba mà nên thay bằng đồ thủy tinh, sứ; dùng lá chuối hoặc giấy thay cho bao bì nhựa. Một số bệnh viện đã bắt đầu khuyến cáo người nhà bệnh nhân không dùng bọc nylon để nhận canh từ thiện còn bốc khói ngun ngút.

Pediatr Endocrinol Metab. Nguyên cớ tự thân rối loạn có thuộc tính cá biệt và rất hiếm xảy ra. Ts. Nhiều phtalat đã được ghi nhận có tác dụng như một xenoestrogen. Trẻ mỏ dùng bình sữa, bát nhựa, đồ chơi bằng nhựa dẻo có chứa hàm lượng cao các phtalat cũng có nguy cơ rất cao bị nhiễm chất này.

Đã có nhiều công trình nghiên cứu về vấn đề này, gần nhất là công trình nghiên cứu của Chou YY và cộng sự thật ngày nay khoa y đại học quốc gia Chen Kung Đài Loan vào năm 2009.

Thân bé gái khi tiếp xúc với xenoestrogen xem như có một lượng estrogen có trong thân thể, estrogen này sẽ kích hoạt vùng dưới đồi và tuyến yên ở não tiết ra các hormon hướng dục (gonadotropins) đánh thức buồng trứng làm việc và làm xuất hiện sớm những hiện tượng đặc trưng của giới tính nữ.

Xenoestrogen không chỉ ảnh hưởng đến estrogen mà còn ảnh hưởng đến các hormon khác, và các phtalat được xem là chất làm rối loạn hormon giới tính nói chung, tức cũng có ảnh hưởng đến hormon nam giới. Chính căn do còn lại là đáng quan tâm vì khởi hành từ môi trường và rối loạn có thể xảy ra cho một quần thể gồm nhiều bé gái do tiếp xúc với môi trường gây rối loạn. Đặc biệt, bé gái bị nhiễm phtalat sẽ dậy thì sớm trước tuổi.

Đối với chúng ta, cơ quan quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm phải cảnh giác, phát hiện và cấm sử dụng các loại thực phẩm chứa dẫn chất phtalat.